Zadovoljstvo nam je da vam predstavimo našu kompaniju
Mi pravimo najukusniji Srpski Kiseli Kupus!
Naši proizvodi
Naš najpoznatiji proizvod je Gružanski Kiseli Kupus, koji je postao simbol vrhunskog kiselog kupusa proizvedenog u Srbiji. Ovaj kiseli kupus je prepoznatljiv po svojoj prelepoj zlatno-žutoj boji, specifičnom mirisu i bogatom ukusu. Koristimo tradicionalnu tehnologiju kišeljenja koja omogućava da se očuva svežina i kvalitet kupusa, pružajući autentično iskustvo ukusa našim kupcima.
Glavica u vakumiranom pakovanju
Listovi za sarmu
Kupus rezanac
Naša priča - PG Jovanović
Vaša omiljena Destinacija za Najkvalitetniji Kiseli Kupus
PG Jovanović je prisutan na tržištu već 20 godina i s ponosom se bavi proizvodnjom kiselog kupusa na izuzetnoj prirodnoj lokaciji u podnožju boračkog krša, u neposrednoj blizini Gružanskog jezera. Naša lokacija za sadnju kupusa je posebno povoljna i optimalna za uzgajanje, jer je zemljište izuzetno čisto i visokog kvaliteta.
Sveže i zdravo
Prirodna lokacija i kvalitetna zemljišta.
Visok kvalitet
Stalno se trudimo da pružimo najviši kvalitet proizvoda.
Bez hemikalija
Proizvodnja bez upotrebe hemikalija.
Naše gazdinstvo
Oaza Prirodne Poljoprivrede
Naše gazdinstvo se nalazi u Radmilovićima, opština Knić, u srcu prelepe Šumadije. Naša lokacija je pažljivo odabrana radi obezbeđivanja optimalnih uslova za uzgoj kupusa i ostalih povrća koje koristimo u našoj proizvodnji. Posedujemo 30 bazena za kišeljenje sa kapacitetom punjenja od 600 tona gde u toku godine možemo izvršiti do 5 punjenja i samim tim povećati godišnje proizvodne kapacitete na 3000 tona. Za sve naše proizvode dajemo garanciju na kvalitet.
Naše njive se prostiru na izuzetno kvalitetnim zemljištima koja su bogata hranljivim i organskim materijama. Ova zemljišta su pažljivo obrađena i pripremljena kako bismo obezbedili najbolje uslove za rast i razvoj kupusa. Koristimo prirodne metode obogaćivanja zemljišta, poput komposta i organskih đubriva, kako bismo očuvali plodnost zemljišta i pružili biljkama sve potrebne hranljive materije.
- Visok kvalitet zemljišta
- Bogatstvo hranljivih materija
- Odlična lokacija
- Kvaletetne sadnice
- Kontrolisani procesi proizvodnje
Često postavljana pitanja
Odgovori na pitanja koja nam često postavljate
Jedno pakovanje je teško 15 kg i ide od 7-9 glavica.
40 kutija staje na paletu koja je teška 600kg.
U kamion može stati 33 euro palete.
Kiseli kupus se proizvodi fermentacijom svežeg kupusa. Kupus se seče, soli se i potom stavlja u posebne posude ili kace. Proces fermentacije traje nekoliko nedelja tokom kojih se stvara mlečna kiselina koja konzervira kupus i daje mu karakterističan ukus i teksturu.
Ne, naša proizvodnja kiselog kupusa se odvija bez upotrebe hemikalija. Verujemo u prirodan proces fermentacije i koristimo samo sveže kupus i prirodnu mlečnu kiselinu koja se formira tokom fermentacije.
Fermentacija kiselog kupusa traje obično od nekoliko nedelja do nekoliko meseci, u zavisnosti od željene teksture i ukusa. Tokom tog perioda, kupus se čuva u kontrolisanim uslovima kako bi se omogućila optimalna fermentacija.
Nakon otvaranja, preporučujemo da kiseli kupus čuvate u frižideru i da ga konzumirate u roku od nekoliko nedelja kako biste očuvali svežinu i kvalitet proizvoda. Redovnim zatvaranjem ambalaže možete produžiti rok trajanja.
Kiseli kupus se može konzumirati na različite načine. Može se jesti samostalno kao prilog uz glavno jelo, dodavati u salate ili koristiti kao sastojak u tradicionalnim jelima kao što su sarma ili čorba od kupusa.
Kiseli kupus je bogat vlaknima, vitaminom C i probioticima. Konzumiranje kiselog kupusa može poboljšati varenje, ojačati imunološki sistem i promovisati zdravu crevnu floru.
Da, naš kiseli kupus sadrži prirodne probiotike. Fermentacija procesom stvara probiotske kulture koje su dobre za varenje i zdravlje crevne flore.